Café bajo en carbono de Costa Rica presentado en Global Specialty Coffee Expo en Seattle
Del 20 a l 23 de abril 2017, muestras de café de diez Beneficios participantes en la NAMA Café fueron ofrecidas en la feria de café Global Specialty Coffee Expo en Seattle, EE.UU. organizado por la Specialty Coffee Association. El Instituto de Café de Costa Rica y la Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (GIZ) GmbH presentaron la NAMA Café y su Proyecto de Apoyo a los visitantes del evento de café más grande del mundo. Los visitantes de la feria Global Specialty Coffee Expo tuvieron una experiencia particular en este año: En el Stand de Café de Costa Rica del...
Beneficios ticos trabajan para reducir su contribución al Cambio Climático
Productores de San Carlos de Tarrazú reciben introducción a la NAMA Café
Un grupo organizado de productores de café de San Carlos de Tarrazú recibió información sobre caficultura y una introducción a la NAMA Café en la sede del ICAFE en San Pedro de Barva de Heredia. A los caficultores los recibió el Ing. Ronald Peters, Director Ejecutivo del ICAFE, quien les dio la bienvenida al Instituto y les instó a continuar produciendo uno de los mejores cafés del mundo. Personal de la Unidad de Investigación y de los Laboratorios de Química y de Fitoprotección les informaron sobre las labores de análisis de muestras de suelos, de aguas de Beneficiado y de...
Café sostenible de Costa Rica en la FAO en Roma
Los visitantes del Simposio Internacional sobre el Carbono Orgánico del Suelo la FAO en Roma (Italia) pueden disfrutar de un café muy especial: El café bajo en emisiones servido en el Stand de Café de Costa Rica proviene de 5 Beneficios de Costa Rica participantes en la NAMA Café. Durante el simposio de tres días de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura, que convoca a más de 300 expertos de todo el mundo, la Misión Permanente de Costa Rica ante las Naciones Unidas ofrece café bajo en emisiones de Costa Rica, brindado por el ICAFE...
Beneficios desarrollan presentación visual para café bajo en emisiones
¿Cómo promocionamos nuestro café bajo en emisiones? ¿Cuáles son las tendencias de consumo que conocemos? ¿Cómo nos adaptamos a las necesidades y expectativas de nuestros consumidores? ¿Cuál mercado nos interesa? ¿Cuál es la mejor forma de presentar nuestro café? Estas son preguntas a las que se enfrentan los Beneficios en Costa Rica que buscan promocionar y vender su café bajo en emisiones en el mundo. Las respuestas se buscaron en un taller facilitado por el ICAFE y la GIZ que terminó con la elaboración de una primera idea para la presentación de un café bajo en emisiones a nivel mundial...
La NAMA Café: Apoyando a productores y Beneficios en toda Costa Rica
Proyecto de Apoyo a la NAMA se enfocará en la colaboración con productores y el apoyo de la promoción de café en el 2017
En febrero del 2017, el Proyecto de Apoyo a la NAMA “Café Bajo en Emisiones Costa Rica” (NSP) celebró un año de implementación. Importantes logros del 2016 son varias capacitaciones para Beneficios de café acerca de la medición de su huella de carbono así como una gira a Alemania para promover el café bajo en emisiones de Costa Rica. En el 2017, el proyecto se centrará en colaborar con los productores de café para aumentar la productividad de sus fincas. En adición, seguirá apoyando a los Beneficios para promover con éxito su café en el extranjero. Logros del 2016: Desarrollo...
50 Beneficios se enfrentan a la medición de huellas de carbono y agua en el 2017
En el 2017, los 50 Beneficios participantes en la NAMA Café recibirán capacitaciones en el levantamiento de inventarios de Gases de Efecto Invernadero (GEI) y la medición de sus respectivas huellas de carbono y agua. Más de 36 Beneficios participaron en el taller de bienvenida y seguimiento en las instalaciones de la Hacienda Alsacia de Starbucks en las faldas del volcán Poás organizado por el Instituto del Café de Costa Rica (ICAFE), el Ministerio de Agricultura (MAG) y la Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (GIZ) GmbH. El taller, que tuvo lugar el 24 de febrero del 2017 en el Centro...
Caficultores de 18 países visitan sector cafetalero en Costa Rica para intercambio de conocimiento
En un esfuerzo de intercambiar conocimientos y conocer el sector cafetalero costarricense, representantes de todo el mundo visitaron Beneficios y fincas de café así como el Instituto del Café de Costa Rica durante la octava edición del Taller de Café Extraordinario (Extraordinary Coffee Workshop, ECW) organizado por Intelligentsia Coffee. "El objetivo es estudiar la calidad, la producción y aprender diferentes formas de cultivo, ren resumen, todas las innovaciones, perspectivas y buenas ideas que Costa Rica nos puede ofrecer de su cultura del café", explica Geoff Watts de la tostadora y comporadora de café estadounidense Intelligentsia Café. Watts es el organizador...
Primeros resultados de la NAMA Café presentados en SINTERCAFÉ
Costa Rica presentó los primeros resultados de su NAMA Café de Costa Rica en el SINTERCAFE de este año: Los Beneficios de café participantes en la iniciativa han procesado más de 700 kg de café verde con una huella de carbono de menos de 1 kilogramo de CO 2 e por kilogramo de café. CO 2 e son equivalentes de CO 2 , una unidad utilizada para poder comparar universalmente las emisiones de gases de efecto invernadero. El café bajo en emisiones de carbono proviene de diferentes regiones cafetaleras de Costa Rica. Además, los aproximadamente 120 participantes tuvieron la oportunidad...
