#VocesDeLaNAMACafé: Monserrat Prado, micro-beneficio Ditsö
Monserrat Prado del micro-beneficio Ditsö muestra que para enfrentarse al cambio climático no siempre tiene que ser un cambio grande y radical: También las pequeñas transformaciones pueden ocasionar un gran impacto.
#VocesDeLaNAMACafé: Mario Sibaja, CoopeVictoria R.L.
“Hoy estamos dando el primer paso a nivel mundial con la NAMA Café. Este es un elemento diferenciador para lograr mejores precios y decirle al mundo que somos una cultura cafetalera, pero que también estamos muy enfocados en el cuidado del medio ambiente”, manifiesta Mario Sibaja, gerente comercial del beneficio CoopeVictoria R.L. en Grecia.
#VocesDeLaNAMACafé: Martin e Ignacio Ceciliano, Micro-beneficio Río Conejo Estate
"Somos pioneros, somos el primer café bajo en emisiones en el mundo", resaltan Martin Ceciliano Solano y Nacho Ceciliano del micro-beneficio Río Conejo Estate la importancia de la NAMA Café. Los dos hermanos fácilmente aprovecharon este valor agregado para posicionar su café innovador en el mercado estadounidense.
#VocesDeLaNAMACafé: Arnoldo Guerrero, Beneficio APROCETU
A Arnoldo Guerrero, administrador de la Asociación de Productores del Cerro Turrubares - APROCETU, las capacitaciones de la NAMA Café le parecieron complejas - pero claramente dieron frutos: Arnoldo nos cuenta que tanto en la producción como en el beneficiado se lograron reducciones significativas en las emisiones de gases de efecto invernadero y el consumo de electricidad.
#VocesDeLaNAMACafé: Carlos Vásquez, Beneficio Coopepilangosta R.L.
"Es importante contabilizar las emisiones de gases de efecto invernadero para tomar decisiones que nos permitan reducirlas y así tener un café bajo en emisiones que le permita al mundo conocer realmente qué está consumiendo", explica Carlos Vasquez Hernandez de Coopepilangosta R.L. la motivación de la cooperativa en participar en la NAMA Café.
#VocesDeLaNAMACafé: Gabriela Fernández, Beneficio Cordillera de Fuego S.A.
Nuevos hornos de secado inteligentes, una Centriflux y patios de secado - el beneficio Cordillera de Fuego S.A ha hecho varios cambios importantes para reducir las emisiones de #GEI y el consumo de energía. Gabriela Fernández, gerente del beneficio, nos cuenta porqué estas inversiones valen la pena.
#VocesDeLaNAMACafé: Warner Quesada, Beneficio Coopesabalito R.L.
El beneficio Coopesabalito R.L. trabaja fuerte para reducir sus emisiones de GEI, mediante una disminución del consumo de leña y electricidad. Warner Quesada, gerente del beneficio, explica las medidas que se han tomado, aprovechando de los mecanismos financieros de la NAMA Café.
#VocesDeLaNAMACafé: Diego Loría, técnico extensionista, ICAFE
Un importante enfoque de nuestro trabajo ha sido el apoyo a los y las caficultores para adaptarse al impacto del cambio climático. Diego Loría, técnico extensionista del ICAFE, ha notado que la cantidad de especies de árboles de sombra y de variedades de café resistentes a las enfermedades ha aumentado considerablemente en los cafetales. Para él ha sido impactante el cambio de mentalidad de los productores tradicionales: “Ya se identifican más con las Buenas Prácticas Agrícolas - lo importante es que el mismo productor reconozca su importancia.”
Tostadores estadounidenses muestran alto interés en café bajo en emisiones de Costa Rica
Cinco Beneficios socios de la NAMA Café participaron en una gira comercial a Estados Unidos para presentar su café bajo en emisiones a siete tostadoras estadounidenses y crear enlaces de negocio. Adicionalmente, tuvieron la oportunidad de presentar el café a un público más amplio en la feria internacional SCA en Seattle. Del pasado 19 al 26 de abril 2018 los Beneficios Ecológico El Espino, Santa Anita, Grupo Naturalba, Micro-Beneficio Rio Conejo y El Diamante viajaron a Seattle, EE.UU.. Iniciaron la gira comercial de este año en la feria de café Specialty Coffee Expo, la cual tomó lugar del 20 al...
Café bajo en emisiones fascina a visitantes de la MICE 2018 en Australia
Por segunda vez se presentó el primer café bajo en emisiones del mundo al público en la feria de café más grande de Asia y el Pacífico, la Melbourne International Coffee Expo. Representantes del Departamento de Promoción del Instituto del Café de Costa Rica (ICAFE) viajaron a Australia para posicionar el Café de Costa Rica y presentar los recientes logros del proyecto NAMA Café. El ICAFE se muestra satisfecho con el alcance durante el evento del 22 al 24 de marzo 2018, logrando crear enlaces directos nuevos con la industria cafetalera de Melbourne, más que todo con tostadoras medianas y...
