#VocesDeLaNAMACafé: Monserrat Prado, micro-beneficio Ditsö
Monserrat Prado del micro-beneficio Ditsö muestra que para enfrentarse al cambio climático no siempre tiene que ser un cambio grande y radical: También las pequeñas transformaciones pueden ocasionar un gran impacto.
#VocesDeLaNAMACafé: Martin e Ignacio Ceciliano, Micro-beneficio Río Conejo Estate
"Somos pioneros, somos el primer café bajo en emisiones en el mundo", resaltan Martin Ceciliano Solano y Nacho Ceciliano del micro-beneficio Río Conejo Estate la importancia de la NAMA Café. Los dos hermanos fácilmente aprovecharon este valor agregado para posicionar su café innovador en el mercado estadounidense.
#VocesDeLaNAMACafé: Arnoldo Guerrero, Beneficio APROCETU
A Arnoldo Guerrero, administrador de la Asociación de Productores del Cerro Turrubares - APROCETU, las capacitaciones de la NAMA Café le parecieron complejas - pero claramente dieron frutos: Arnoldo nos cuenta que tanto en la producción como en el beneficiado se lograron reducciones significativas en las emisiones de gases de efecto invernadero y el consumo de electricidad.
#VocesDeLaNAMACafé: Beatriz Elizondo, coordinadora en la oficina regional del ICAFE en Los Santos
Beatriz Elizondo, coordinadora de la oficina regional del ICAFE en Los Santos, resalta la gran disposición de aprender que muestran los y las productoras de café en las capacitaciones de la NAMA Café: “Nos preguntan mucho, y lo más importante para nosotros es que los productores salgan con menos dudas posibles, que entiendan muy bien los conceptos que les brindamos para replicarlos en sus fincas.”
#VocesDeLaNAMACafé: Diego Loría, técnico extensionista, ICAFE
Un importante enfoque de nuestro trabajo ha sido el apoyo a los y las caficultores para adaptarse al impacto del cambio climático. Diego Loría, técnico extensionista del ICAFE, ha notado que la cantidad de especies de árboles de sombra y de variedades de café resistentes a las enfermedades ha aumentado considerablemente en los cafetales. Para él ha sido impactante el cambio de mentalidad de los productores tradicionales: “Ya se identifican más con las Buenas Prácticas Agrícolas - lo importante es que el mismo productor reconozca su importancia.”
#VocesDeLaNAMACafé: Ana Gomes da Silva, productora de café
Ana Gomes da Silva de Café Las Dueñas se siente 100% comprometida con la NAMA Café. Aparte de haber renovado casi el 50% de su cafetal, ella y sus dos hermanas implementan las diez Buenas Prácticas Agrícolas que se les enseñó en las capacitaciones del proyecto. Ana nos explica cómo y por qué trabajan para hacer su producción más amigable al medio ambiente.
14 Beneficios fortalecen capacidades de venta y mercadeo
En el marco del curso de comercialización ofrecido por el ICAFE, la GIZ y PROCOMER, los participantes aprendieron a desarrollar un modelo de negocio para su café, preparar un pitch de ventas y conocieron los detalles para la exportación de café a mercados en Europa, Asia y Australia. Tres sesiones presenciales en el ICAFE, 5 presentaciones del pitch de venta individual e incontables horas de autoestudio: el curso de fortalecimiento de capacidades de venta y mercadeo, llevado a cabo en setiembre 2018, pidió un compromiso fuerte de parte de los 14 participantes. Luego de estudiar de forma autodidacta la información...
Nespresso y NAMA Café trabajan en conjunto para capacitar a productores
El Proyecto de Apoyo a la NAMA Café (NSP Café) ofrecerá apoyo técnico a Nespresso en el levantamiento de las emisiones de gases de efecto invernadero generadas por los productores de café asociados a la empresa privada. Mediante un acuerdo firmado a finales de junio, el Proyecto de Apoyo a la NAMA Café (NSP Café) y Nestlé Nespresso S.A. formaron una alianza estratégica dirigida a capacitar hasta 2.000 productores asociados a la empresa privada en temas de mitigación de emisiones de gases de efecto invernadero y adaptación al cambio climático. Los talleres serán impartidos por los agrónomos de Nespresso, incorporando...
Proyecto NAMA Café dará seguimiento al trabajo con Beneficios y productores durante el 2018
La NAMA Café se enfocará en darle seguimiento al trabajo con los Beneficios de café para capacitarles en temas de Análisis de Ciclo de Vida y Eco-etiquetado Tipo III. Se espera capacitar a 3.000 productores adicionales en las Buenas Prácticas Agrícolas promovidas por el proyecto. Para la continua promoción del primer café bajo en emisiones del mundo se realizará nuevamente una gira comercial con Beneficios seleccionados, esta vez a los Estados Unidos. Durante este año los 51 Beneficios socios abordarán varios temas: aparte de recibir seguimiento y verificación de sus → Huellas de Carbono y Agua de organización , las...
Beneficios finalizan proceso de levantamiento de inventarios de GEI y agua
Durante este año, los Beneficios de la NAMA Café trabajaron fuertemente para levantar inventarios de sus emisiones de gases de efecto invernadero y su consumo de agua durante el procesamiento de café. Además, se determinó la eficiencia energética de los Beneficios mediante auditorías de eficiencia energética. Las actividades relacionadas fueron organizadas por el ICAFE y el MAG con el apoyo de la Cooperación Alemana GIZ. De marzo a octubre 2017, 49 Beneficios de siete de las ocho regiones cafetaleras del país participaron en una serie de talleres de capacitación para primeramente conocer los conceptos básicos del levantamiento de los inventarios...
